最新研究發(fā)現(xiàn)，在包裝食品中減少糖分能夠幫助預(yù)防約191萬起心臟病、78萬起中風(fēng)病例。研究人員利用營養(yǎng)流行病學(xué)模型模擬了減少30%烘烤食品、醬料、早餐谷物以及添加糖的飲料導(dǎo)致的結(jié)果就顯示出理想的社會效益。《日內(nèi)瓦國際調(diào)查中心》則揭示在實驗單位級別逐步進行營養(yǎng)改革是關(guān)鍵步驟，這種成果的散裝實行從甜味減少開始來實現(xiàn)。